Una de las cosas que más me encantan son los postres, pero la mayoría son poco saludables o muy difíciles de hacer.
Así que yo decidí hacer una receta de los pastelillos en el microondas pero healthy y el resultado me encantó, yo los hice de fresa que es mi fruta favorita pero puedes pueden hacerlo de cualquier fruta.
Pasemos a los ingredientes.
Ingredientes: para dos porciones.
-Trituradora o licuadora
-Una taza de avena quaker.
-150 ml de Leche de soya ( Pueden usar la leche que quieran)
-Huevo pequeño
-Una cucharadita de colorante rosa (Pueden no utilizarlo, esto es sólo para darle el color)
-3 Fresas o fruta de preferencia para adornar
-Yoghurt griego o natural para adornar
Procedimiento:
-Metemos todos los ingrendientes menos el yoghurt y las fresas a la trituradora y mezclamos.
-Añadimos la mezcla a recipientes pequeños para microondas
-Metemos los recipientes por aproximadamente 2 o 3 minutos al microondas y revisamos si no se suben los mug cakes.
-Sacamos los paquesitos de los recipientes y dejamos enfriar por 10 minutos. (También pueden meterlos al refrigerador por 3 minutos)
-Adornamos con yoghurt y fresas picadas.
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